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A deux pas du centre commercial Cœur de Jaurès, Le Beaj Kafé est un café culturel qui mixe espace de co-working, restaurant, boutique et lieu d'expositions et de concerts. Jus de pomme de Rozavern, Chocolat Criollo du Pérou, cafés torréfiés sur place, thés venant de tous horizons… l’esprit du Beaj Kafé est simple et convivial, l’ambiance détendue et chaleureuse à l’image de Romain Guerizec, son gérant.

Soledad Lambert a cofondé, avec trois associés, l’agence IN&A, installée sur le plateau des Capucins et spécialisée dans l’ingénierie et l’architecture. Pour elle, les Capucins sont le futur quartier d’affaires de Brest.

Steven Friant a créé Happy Scoot autour d’un concept simple : des transporteurs électriques à trois roues permettant de faciliter la vie des personnes à mobilité réduite, mais aussi celle des professionnels de la logistique ou de la santé. Un concept qui a fait mouche : il emploie aujourd’hui 4 salariés et ne cesse d’innover pour garder une longueur d’avance sur ses concurrents.

Après des études d’ingénieur en agriculture à Lille et un doctorat en écologie marine à Melbourne, c’est à Plouguerneau que Sylvain Huchette, 43 ans, a décidé de créer France Haliotis, un élevage d’ormeaux bio qui, depuis le bout du monde, alimente les plus grandes tables de la gastronomie française et européenne. Quatorze ans plus tard, il ne quitterait la pointe finistérienne pour rien au monde.

Créée il y a tout juste un an, l’entreprise brestoise Gwilen, développe un nouveau matériau de construction à partir de sédiments marins. Une innovation prometteuse que Yann Santerre et son associé Mathieu Cabannes comptent bien proposer au plus grand nombre afin de réduire l’impact environnemental des dragages dans les ports et l’utilisation de béton et de ciment dans le secteur du BTP.

Anaëlle Bellec a ouvert sa boutique fin 2019 avec une idée dans l’air du temps : des produits bios et locaux vendus en vrac pour limiter au maximum leur empreinte carbone. Une idée qui séduit de plus en plus de consommateurs, et qui l’a amenée, en pleine crise sanitaire, à innover en ouvrant le premier drive de centre-ville en France pour ce genre de produits.

Bien qu’elle ait vécu à Rennes, Le Mans ou encore Paris, Anne Kerneis a toujours su qu’elle reviendrait ouvrir sa librairie pour enfants doublée d’une pâtisserie à Brest. C’est désormais chose faite, et elle ne regrette absolument pas son choix.

Originaire de Plouarzel, Delphine Garnier a choisi de s’installer à Brest pour créer Chez Annette, une boutique associant mercerie et cours de couture et de broderie. Cinq ans après le début de l’aventure, son concept a trouvé sa place dans le grand village brestois et elle a désormais tissé des liens forts avec sa clientèle.

Originaire de Rouen, Armelle Le Bret a posé ses valises à Brest il y a 17 ans. Elle y a créé “Tôt ou tard”, deux comptoirs de thé et d’épicerie fine situés en plein centre de la Cité du Ponant. Pour elle, Brest est « la ville de tous les possibles ».

Ici, les choses sont plus simples, tout le monde se tutoie. On a l’impression de faire partie d’une grande bande d’entrepreneurs et de pouvoir faire bouger les lignes.