Table ronde - Solutions contre le gaspillage alimentaire : du producteur au mangeur

  • Le Jeudi 11 juin 2026, 17:00

  • Amphithéâtre Florence Arthaud (UBO)

La 4ᵉ édition des Journées de recherche interdisciplinaire « Pratiques Alimentaires, Santé et Territoire », organisé par le chaire PADE, se tiendra les 11 et 12 juin 2026 à l’IAE-Bretagne INP. Pendant une journée et demie, chercheures, chercheurs, professionnelles, professionnels, actrices et acteurs du territoire se réuniront autour des grands enjeux de l’alimentation durable et des transitions alimentaires.

À cette occasion, une table-ronde est proposée sur le thème du gaspillage alimentaire le jeudi 11 juin à 17h sur " Solution contre le gaspillage alimentaire : du producteur, de la productrice au mangeur, à la mangeuse"

Avec : 

  • Valérie Lazennec, Agricultrice - Ferme de Traon Bihan
  • Lalie Prigent, Responsable RSE et Jade Abgrall, alternante QHSE - Le Saint
  • Xavier Reunbot, Gérant Biocoop et membre du directoire Finisterra
  • Clara Hivart, Responsable QSE - Leclerc Vannes
  • Jean-Michel Lartigue, Directeur du Pôle Conseil Ingénierie - Labocea
  • Sabrina Della Roma, Formatrice éducation alimentaire - Aux Goûts du Jour
  • Laurence Gouthière, Lutte contre le gaspillage alimentaire, Service Consommation Responsable - ADEME

Plus d'infos sur www.univ-brest.fr