Conférence Esprit critique - Science Comes to Town

Atelier : Algues alimentaires (Science Comes to Town)

  • Le Vendredi 29 mai 2026 de 18:00 à 20:00

  • Café Restaurant Welli Chéri

  • Accessibilité non renseignée

Conférence Esprit critique - Science Comes to Town

Les algues marines sont consommées par les populations littorales depuis des millénaires. Aujourd'hui les bienfaits nutritionnels de ces algues ne sont plus à prouver pourtant elles restent grandement boudées dans nos assiettes.

Lors de cet évènement, des spécialistes des algues vous présenteront leur diversité, leurs utilisations et vous inviteront à un voyage mêlant des goûts et des textures inédites. N'oubliez pas vos tupperwares !

Atelier sur les algues pour le thème "Déguster" du mois de mai
Inscription via ce formulaire ou lucie.toussaint@univ-brest.fr  

Si on sortait ?